{"id":1426,"date":"2025-09-14T21:50:01","date_gmt":"2025-09-14T21:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourontario.ca\/?p=1426"},"modified":"2025-10-08T21:22:58","modified_gmt":"2025-10-08T21:22:58","slug":"les-vergers-de-lontario-accueillent-les-cueilleurs-cet-automne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourontario.ca\/?p=1426","title":{"rendered":"Les vergers de l\u2019Ontario accueillent les cueilleurs cet automne"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Chrism\u00e8ne Dorme<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En ce d\u00e9but d\u2019automne, la cueillette des pommes bat son plein dans le sud-ouest de l\u2019Ontario. Malgr\u00e9 les r\u00e9centes pr\u00e9cipitations, plusieurs producteurs ont ouvert leurs vergers au public, attirant petits et grands \u00e0 la recherche d\u2019air frais, de paysages color\u00e9s et de fruits de saison.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la r\u00e9gion, les producteurs locaux proposent un large \u00e9ventail de vari\u00e9t\u00e9s, allant des classiques McIntosh aux sucr\u00e9es Gala, ou encore les populaires Honeycrisp. Certaines fermes offrent m\u00eames des variantes sp\u00e9cifiques, ce qui ajoute \u00e0 la diversit\u00e9 et \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience gustative.<\/p>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 quelques flaques d\u2019eau sous un ciel capricieux et un sol parfois glissant, l\u2019exp\u00e9rience reste m\u00e9morable pour les familles et les passionn\u00e9s de produits locaux. Les pommes sont belles et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre cueillies.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 Hamilton, le verger <em>Luna Farms<\/em>, offre une vue imprenable sur l\u2019escarpement du Niagara et propose plus de 25 vari\u00e9t\u00e9s de pommes, notamment diff\u00e9rentes d\u00e9clinaisons de la pomme Gala; sucr\u00e9e, juteuse et id\u00e9ale pour les collations. Depuis les rang\u00e9es de pommiers, les visiteurs peuvent admirer des panoramas spectaculaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette ann\u00e9e, les conditions printani\u00e8res favorables ont permis une bonne floraison, et les pr\u00e9cipitations r\u00e9centes pourraient m\u00eame contribuer \u00e0 une meilleure qualit\u00e9 de fruits dans certaines vari\u00e9t\u00e9s tardives.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la r\u00e9gion du Grand Toronto, c\u2019est \u00e0 Brampton que la ferme <em>Laidlaw Orchards<\/em> se distingue par son histoire unique&nbsp;: autrefois une ferme laiti\u00e8re, l\u2019exploitation cultive aujourd\u2019hui plus de 20&nbsp;vari\u00e9t\u00e9s de pommes, dont la tr\u00e8s convoit\u00e9e Honeycrisp. Avec sa grange rustique, ses animaux de la ferme, le verger \u00e9voque l\u2019univers des contes pour enfants. Une atmosph\u00e8re qui attire autant les familles que les amateurs de sorties automnales.<\/p>\n\n\n\n<p>Partout dans la r\u00e9gion, de nombreuses autres fermes accueillent les visiteurs avec des activit\u00e9s vari\u00e9es, allant des labyrinthes dans les champs de ma\u00efs aux jeux en ext\u00e9rieur pour les enfants. Certaines exploitations proposent des produits artisanaux, des cidres frais, des tartes aux pommes, pour prolonger l\u2019exp\u00e9rience au-del\u00e0 de la simple cueillette.<\/p>\n\n\n\n<p>La saison de la r\u00e9colte des pommes s\u2019\u00e9tend g\u00e9n\u00e9ralement jusqu\u2019\u00e0 la mi-octobre, selon les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Les producteurs recommandent tout de m\u00eame de v\u00e9rifier les heures d\u2019ouverture en ligne avant de se d\u00e9placer. Certains ajustements peuvent \u00eatre faits en fonction des horaires qui peuvent varier selon la m\u00e9t\u00e9o et la disponibilit\u00e9 des fruits.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Photos (pexels.com) :<\/strong> Ces r\u00e9sidents du Niagara participent \u00e0 une visite \u00e0 la ferme Johnson Country Market et organis\u00e9e par le Centre de sant\u00e9 communautaire Hamilton\/Niagara<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chrism\u00e8ne Dorme En ce d\u00e9but d\u2019automne, la cueillette des pommes bat son plein dans le sud-ouest de l\u2019Ontario. Malgr\u00e9 les r\u00e9centes pr\u00e9cipitations, plusieurs producteurs ont ouvert leurs vergers au public, attirant petits et grands \u00e0 la recherche d\u2019air frais, de paysages color\u00e9s et de fruits de saison. 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