Ils \u00e9taient nombreux \u00e0 franchir les portes de la cath\u00e9drale mac\u00e9dono-bulgare le 1er f\u00e9vrier pour le lancement des activit\u00e9s du Mois de l\u2019histoire des Noirs \u00e0 Toronto. Pr\u00e9sent\u00e9e par le Centre francophone de Toronto (CFT) sous le th\u00e8me \u00ab D\u00e9couvrez l\u2019histoire des Noirs \u00e0 travers leurs sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires \u00bb, cette soir\u00e9e avait pour but de sensibiliser les Torontois \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nement en leur pr\u00e9sentant des plats traditionnels et les usages de certains ingr\u00e9dients de quelques pays d\u2019Afrique et des Antilles.<\/p>\n\n\n\n
Comme l\u2019expliquait Sophie Bernier, coordonnatrice du volet culturel au CFT, \u00ab la description d\u2019un aliment ou d\u2019une \u00e9pice \u00e9tait expos\u00e9e sur chacune des tables expliquant son origine et son utilisation \u00bb. Le repas a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par divers traiteurs de la r\u00e9gion avec lesquels le CFT travaille r\u00e9guli\u00e8rement et pour l\u2019occasion, du tchep, un plat de riz rouge traditionnel s\u00e9n\u00e9galais, \u00e9tait offert aux invit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
La soir\u00e9e \u00e9tait anim\u00e9e par Carline Zamar, agente de liaison au Coll\u00e8ge Bor\u00e9al, l\u2019un des commanditaires de l\u2019activit\u00e9. Elle a expliqu\u00e9 d\u2019entr\u00e9e de jeu que les membres du comit\u00e9 organisateur \u00e9taient tous v\u00eatus de v\u00eatements traditionnels d\u2019origine africaine ou antillaise. Puis la directrice g\u00e9n\u00e9rale du CFT, Lise Marie Baudry, a souhait\u00e9 la bienvenue aux nombreux participants et a rappel\u00e9 que la communaut\u00e9 noire a perdu, r\u00e9cemment, l\u2019un de ses plus grands personnages et symbole de la lutte contre la s\u00e9gr\u00e9gation raciale, Nelson Mandela. Elle a ensuite cit\u00e9 un passage tir\u00e9 d\u2019Invictus, l\u2019un des po\u00e8mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de Nelson Mandela \u00e9crit par le britannique William Ernest Henley.<\/p>\n\n\n\n
Par la suite, un d\u00e9fil\u00e9 de v\u00eatements traditionnels africains bien appr\u00e9ci\u00e9 par la foule a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 par l\u2019Association des femmes s\u00e9n\u00e9galaises de Toronto. Petits et grands ont d\u00e9fil\u00e9 dans leurs costumes aux couleurs vives et aux styles uniques des pays de l\u2019Afrique. <\/p>\n\n\n\n
Les convives ont ensuite partag\u00e9 les nombreux plats servis par une douzaine de b\u00e9n\u00e9voles. Et pour dig\u00e9rer le tout, quoi de mieux qu\u2019une prestation \u00e9nergique des danseurs et percussionnistes du groupe Ijo Vudu Dance, qui ont offert un spectacle percutant de danse et de musique traditionnelles nig\u00e9riennes. <\/p>\n\n\n\n
Le tout s\u2019est termin\u00e9 sur la piste de danse avec la musique d\u2019un DJ. Le succ\u00e8s de ce premier rendez-vous 2014 du Mois de l\u2019histoire des Noirs a \u00e9t\u00e9 rendu possible gr\u00e2ce \u00e0 la g\u00e9n\u00e9reuse participation d\u2019une quarantaine de b\u00e9n\u00e9voles et du soutien de plusieurs commanditaires.<\/p>\n\n\n\n
Photo : Les costumes traditionnels d\u00e9voil\u00e9s lors du d\u00e9fil\u00e9 de mode \u00e9taient magnifiques<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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