{"id":957,"date":"2024-12-01T18:51:13","date_gmt":"2024-12-01T18:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourontario.ca\/?p=957"},"modified":"2025-01-08T15:36:54","modified_gmt":"2025-01-08T15:36:54","slug":"les-traditions-du-temps-des-fetes-chez-les-francophones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourontario.ca\/?p=957","title":{"rendered":"Les traditions du temps des F\u00eates chez les francophones"},"content":{"rendered":"\n

Alexia Grousson<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le temps des F\u00eates est un moment riche en symbole et en c\u00e9l\u00e9brations chaleureuses partout \u00e0 travers le monde. Selon les pays, les coutumes autour de cette p\u00e9riode varient consid\u00e9rablement. Voici un aper\u00e7u de quelques-unes des traditions les plus embl\u00e9matiques.<\/p>\n\n\n\n

Canada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Au Qu\u00e9bec, en Ontario et dans le reste de la francophonie canadienne, No\u00ebl est un moment cl\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e, marqu\u00e9 par des festins familiaux et des traditions culinaires. Le r\u00e9veillon est un repas copieux avec des plats traditionnels comme la tourti\u00e8re, le rago\u00fbt de boulettes, les pattes de cochon et de la dinde farcie, souvent accompagn\u00e9s de tarte au sucre ou de b\u00fbche de No\u00ebl pour dessert. Ces mets sont des h\u00e9ritages des anc\u00eatres et symbolisent la convivialit\u00e9 et le r\u00e9confort.<\/p>\n\n\n\n

Les festivit\u00e9s s\u2019\u00e9tendent bien au-del\u00e0 de No\u00ebl. En janvier, les Canadiens fran\u00e7ais c\u00e9l\u00e8brent le jour de l\u2019An. Les Qu\u00e9b\u00e9cois, entre autres, profitent grandement des activit\u00e9s ext\u00e9rieures, comme la glissade, le patinage et le ski, prolongeant ainsi la magie hivernale.<\/p>\n\n\n\n

Chez les Acadiens des provinces maritimes, les traditions de No\u00ebl ressemblent \u00e0 celles du Qu\u00e9bec, avec des mets similaires, tels que la tourti\u00e8re et le rago\u00fbt de boulettes, accompagn\u00e9s des plats particuliers \u00e0 leur r\u00e9gion. La musique traditionnelle acadienne rythme les festivit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019Ouest canadien, en Colombie-Britannique et en Alberta, les traditions suivent \u00e9galement ce mod\u00e8le, bien que des influences locales et multiculturelles enrichissent les c\u00e9l\u00e9brations. Les communaut\u00e9s francophones participent \u00e0 des march\u00e9s de No\u00ebl et des festivals d\u2019hiver, tout en c\u00e9l\u00e9brant No\u00ebl en famille. Dans toutes ces r\u00e9gions, la solidarit\u00e9 et le partage sont au c\u0153ur des festivit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Europe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Europe, la p\u00e9riode de No\u00ebl est marqu\u00e9e par des traditions profond\u00e9ment enracin\u00e9es, particuli\u00e8rement en France, en Belgique, au Luxembourg et en Suisse. Chaque jour de d\u00e9cembre, les enfants ouvrent une fen\u00eatre du calendrier de l\u2019Avent, souvent pour d\u00e9couvrir un chocolat, un jouet ou une pens\u00e9e spirituelle, cultivant ainsi l\u2019excitation qui pr\u00e9c\u00e8de No\u00ebl.<\/p>\n\n\n\n

La f\u00eate de Saint-Nicolas, c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 6 d\u00e9cembre, est un autre moment cl\u00e9 de la saison. Accompagn\u00e9 du P\u00e8re Fouettard, ce saint g\u00e9n\u00e9reux distribue des cadeaux aux enfants sages, une tradition vivace dans plusieurs r\u00e9gions. Les march\u00e9s de No\u00ebl, quant \u00e0 eux, font la renomm\u00e9e des grandes villes europ\u00e9ennes. Strasbourg, Luxembourg-ville, Montreux et Bruxelles attirent chaque ann\u00e9e des milliers de visiteurs gr\u00e2ce \u00e0 leurs kiosques de vin chaud, leurs d\u00e9corations artisanales et leurs sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires locales.<\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9veillon du 24 d\u00e9cembre est l\u2019occasion d\u2019un festin familial o\u00f9 foie gras, hu\u00eetres, dinde aux marrons et b\u00fbche de No\u00ebl sont les mets incontournables. \u00c0 minuit, les cadeaux sont d\u00e9pos\u00e9s sous le sapin par le P\u00e8re No\u00ebl. Pour les croyants, la messe de minuit, souvent accompagn\u00e9e de chants traditionnels et de cr\u00e8ches d\u00e9cor\u00e9es de santons, symbolise l\u2019aspect spirituel de la f\u00eate, notamment dans le sud de la France.<\/p>\n\n\n\n

La nuit du 31 d\u00e9cembre, les feux d\u2019artifice illuminent le ciel pour marquer l\u2019arriv\u00e9e de la nouvelle ann\u00e9e, un moment de c\u00e9l\u00e9bration universelle, suivi du traditionnel d\u00e9compte \u00e0 minuit. Enfin, l\u2019\u00c9piphanie, le 6 janvier, cl\u00f4t le cycle des festivit\u00e9s avec la galette des rois. Celui qui d\u00e9couvre la f\u00e8ve est couronn\u00e9 le roi de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Afrique francophone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans des pays tels que le S\u00e9n\u00e9gal, la C\u00f4te d\u2019Ivoire, le Cameroun ou la R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo, No\u00ebl est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e selon des coutumes locales qui refl\u00e8tent \u00e0 la fois la culture traditionnelle et l\u2019influence chr\u00e9tienne. Les traditions des F\u00eates sont centr\u00e9es sur la famille, la convivialit\u00e9, la pri\u00e8re et le partage.<\/p>\n\n\n\n

Le 24 d\u00e9cembre, les chr\u00e9tiens vont \u00e0 l\u2019\u00e9glise \u00e0 minuit pour c\u00e9l\u00e9brer la messe de No\u00ebl. Le lendemain, les familles se rassemblent autour d\u2019un repas copieux, incluant du poulet r\u00f4ti, du poisson grill\u00e9 et des accompagnements locaux comme l\u2019atti\u00e9k\u00e9(manioc) ou le riz. Quant au Nouvel An, certains chr\u00e9tiens le passent \u00e0 l\u2019\u00e9glise afin de confier la nouvelle ann\u00e9e entre les mains de Dieu, et d\u2019autres \u00e0 une f\u00eate, pour faire le d\u00e9compte de minuit et se souhaiter la bonne ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab En R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo, les art\u00e8res principales de la capitale sont d\u00e9cor\u00e9es et il y a un sapin de No\u00ebl dans le centre-ville. Je me souviens que chaque ann\u00e9e, ma famille et moi d\u00e9corions un sapin artificiel et ce moment nous rendait tellement heureux. J\u2019aimais aussi la messe de minuit o\u00f9 nous y contemplions la cr\u00e8che, nous priions et je chantais dans la chorale \u00bb, relate Corn\u00e9lie Mwenyi Mbaya,directrice g\u00e9n\u00e9rale du Carrefour des femmes du Sud-Ouest de l\u2019Ontario \u00e0 London.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Au Burundi, No\u00ebl est d\u2019abord une c\u00e9l\u00e9bration religieuse. La plupart de la population participe \u00e0 la messe de No\u00ebl dans les \u00e9glises, car ils y voient une occasion de renforcer leur foi et de prier ensemble. Cette c\u00e9l\u00e9bration est \u00e9galement un moment privil\u00e9gi\u00e9 pour se retrouver en famille, et pour r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e, remercier Dieu pour les b\u00e9n\u00e9dictions re\u00e7ues et prier pour une nouvelle ann\u00e9e remplie d\u2019espoir \u00bb, commente Jean-Claude Ngendahayo, pr\u00e9sident de ANFSO-ESPOIR \u00e0 Windsor.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Pour ma part, j\u2019ai grandi au S\u00e9n\u00e9gal et nous avons toujours pass\u00e9 la veille de No\u00ebl en famille en grand nombre. Nous mangions de la dinde et beaucoup de foie gras. Le lendemain, nous ouvrions les cadeaux au pied du sapin d\u00e9cor\u00e9 \u00bb, se rappelle Yasmine Joheir, directrice g\u00e9n\u00e9rale du Centre communautaire francophone de Windsor Essex-Kent.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Chez nous au S\u00e9n\u00e9gal, nous mangions du chapon ou de la petite dinde, farcie aux marrons comme en Europe, lors du repas de No\u00ebl. Bien que nous n\u2019ayons pas de No\u00ebl enneig\u00e9, nous avions quand m\u00eame les traditions du sapin et du p\u00e8re No\u00ebl. Le Jour de l\u2019an \u00e9tait plus une soir\u00e9e r\u00e9serv\u00e9e aux adultes avec le compte \u00e0 rebours o\u00f9 tout le monde se souhaite une bonne ann\u00e9e sous les feux d\u2019artifice. Cependant, nous avions h\u00e2te au d\u00e9but janvier, car c\u2019est le temps de l\u2019\u00c9piphanie et nous mangions la galette des rois \u00bb, poursuit Mouna Baalbaki, du Centre communautaire francophone de Sarnia-Lambton.<\/p>\n\n\n\n

Cara\u00efbes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans les Cara\u00efbes francophones (Guadeloupe, Martinique et Ha\u00efti) ou en Polyn\u00e9sie fran\u00e7aise, les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e sont \u00e9galement plac\u00e9es sous le signe de la famille et de la spiritualit\u00e9. La plupart des gens attendent impatiemment la messe de minuit du 24 d\u00e9cembre, pour ensuite savourer du jambon, du boudin cr\u00e9ole et des desserts tel le blanc-manger coco.<\/p>\n\n\n\n

En Ha\u00efti, le r\u00e9veillon rime aussi avec festin gastronomique. Le traditionnel pois congo accompagn\u00e9 de riz ou du petit mil ainsi que de la viande de b\u0153uf ou d\u2019agneau. \u00ab C\u2019est un repas aussi familial que communautaire : tout le monde mange, partage et savoure sans mod\u00e9ration. La nuit se poursuit avec des contes, des devinettes et des blagues \u00e0 profusion, avant d\u2019aller au temple. On y retrouve une bergerie orn\u00e9e de cr\u00e8ches artisanales et des lumi\u00e8res color\u00e9es, con\u00e7ue pour servir de centre th\u00e9\u00e2tral. Les jeunes vont jouer ou mimer la naissance de J\u00e9sus, sous les applaudissements chaleureux du public \u00bb, confie Naromie Charles Azar, directrice g\u00e9n\u00e9rale de Regohva \u00e0 Welland.<\/p>\n\n\n\n

Quant au 1er<\/sup> janvier, il rev\u00eat une double importance en Ha\u00efti. En plus de c\u00e9l\u00e9brer la nouvelle ann\u00e9e, les Ha\u00eftiens soulignent aussi la f\u00eate de l\u2019Ind\u00e9pendance du pays. \u00c0 cette occasion, les familles pr\u00e9parent et partagent la traditionnelle soupe joumou, une soupe au giraumon symbolisant la libert\u00e9 et l\u2019unit\u00e9. Le Jour de l\u2019An est sans aucun doute le moment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des enfants qui, en \u00e9change de leurs v\u0153ux, repartiront les poches remplies d\u2019argent ou les bras charg\u00e9s de cadeaux.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab D\u00e8s le lever du jour, les jeunes se lancent dans un marathon social : direction chez les grands-parents, marraines, parrains, oncles et tantes pour leur souhaiter la bonne ann\u00e9e. Peu importe la distance, rien ne les arr\u00eate. M\u00eame pas les kilom\u00e8tres sous un soleil de plomb. Une tradition joyeuse qui laisse tout le monde content, y compris les adultes qui adorent ces visites \u00bb, conclut Naromie Charles Azar.<\/p>\n\n\n\n

Peu importe d\u2019o\u00f9 on vient, chaque pays apporte une touche unique \u00e0 ces c\u00e9l\u00e9brations de fin d\u2019ann\u00e9e, mais toutes partagent un point commun : l\u2019importance de la famille, de la communaut\u00e9 et d\u2019un esprit de partage pendant cette p\u00e9riode festive.<\/p>\n\n\n\n

Photo: Galette des rois<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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